福州市黃同茄管理有限公司為您提供鄞縣10萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)項(xiàng)目就選黃同茄燒烤,。說(shuō)起喝酒,、擼串就不得不提起在燒烤界圈粉-的黃同茄燒烤,自創(chuàng)立兩個(gè)月以來(lái),,黃同茄燒烤從一家小店發(fā)展到目前已經(jīng)在全國(guó)等多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了20多家加盟店,,是餐飲烤串市場(chǎng)不可忽略的-力量。
黃同茄燒烤-用一根烤串撬動(dòng)百萬(wàn)市場(chǎng),,在燒烤店林立的餐飲行業(yè)能占據(jù)一席之地,,讓我們一起來(lái)一探究竟。
黃同茄燒烤-家店開(kāi)業(yè),,那家店的面積-小,,只有2個(gè)員工、5張餐桌,,然而創(chuàng)始人黃女士從一開(kāi)始就立下了把草根燒烤店開(kāi)成全國(guó)連鎖的目標(biāo),,黃同茄燒烤的品牌創(chuàng)造之路,就這么開(kāi)始了,。
從前只聽(tīng)過(guò)看過(guò)在大街邊上吃燒烤的,,把燒烤搬進(jìn)屋里,黃同茄燒烤走在了行業(yè)的前端,。
黃同茄燒烤把餐廳的環(huán)境-設(shè)計(jì)了一番,,以還原大自然的環(huán)境為主要視覺(jué)元素,裝飾以小清新風(fēng)格為主基調(diào),,展現(xiàn)出的是一家別致,、舒適的燒烤店的形象,,不走進(jìn)去你或許不知道這里真的是一家賣燒烤的店,。
黃同茄燒烤首店開(kāi)張的那-,生意異常-,,自然舒適的擼串環(huán)境,、更符合年輕人觀念的社交就餐場(chǎng)景、菜品的口味以及-的-吸引了眾多的顧客,,把燒烤開(kāi)出清新的氛圍的理念在實(shí)踐之后獲得了成功,。黃同茄燒烤憑借著店鋪-的裝修品味,菜式口味的-等等因素,,逐漸在市場(chǎng)上占據(jù)了一定的位置,,加盟店也在全國(guó)各地發(fā)展起來(lái)。
但黃同茄燒烤的創(chuàng)業(yè)歷程中并非一直都是一帆風(fēng)順,,隨著市場(chǎng)的發(fā)展,,模仿者的出現(xiàn),同質(zhì)化現(xiàn)象越來(lái)越-,加上消費(fèi)者的觀念不斷地變化,,黃同茄燒烤也同樣經(jīng)歷過(guò)銷售低迷的階段,。想要在一眾燒烤店中異軍突起,就得打造令消費(fèi)者留下深刻記憶的-燒烤單品,,只有-地改革提升才能使黃同茄燒烤在飲食市場(chǎng)上走得更遠(yuǎn),。
于是黃同茄燒烤的爆品--特立獨(dú)行的蒜蓉烤長(zhǎng)茄子誕生了,并憑借蒜蓉烤茄子殺入燒烤風(fēng)暴,,不到幾個(gè)月的時(shí)間-整個(gè)福建,!蒜蓉烤茄子并-,不論從選材到制作都具備成為-的潛質(zhì),。黃同茄選用農(nóng)家自種,、每天新鮮直送的茄子,個(gè)頭-,,有的甚至比手臂還長(zhǎng),,口味清甜,滑嫩無(wú)比,。茄子炸過(guò)后再切開(kāi)放烤架上料理,,同時(shí)還-加入了雞蛋,烤熟后口感滑嫩,,用舌尖輕輕一抿,,就在嘴巴里化開(kāi),滿口留香,。
另外,,在銷售模式上,黃同茄燒烤不僅僅只在門店提供食品銷售,。除了滿足顧客在店里舒適地胡吃海喝,,黃同茄燒烤還支持外賣配送。
相比于一般在超市里售賣的保質(zhì)期在6-12個(gè)月的冷凍肉質(zhì)食材,,黃同茄燒烤所提供的燒烤源材料的保質(zhì)期只有-,,所有食材不添加任何防腐劑,更新鮮,,也安全,。
在很多品牌用各種花式營(yíng)銷手段吸引顧客時(shí),黃同茄燒烤還選擇了另一種-的營(yíng)銷方式,,就是打造專屬于自己的ip形象,。形象茄子小---體現(xiàn)了黃同茄妙趣、呆萌,、,、自然,、親和的品牌定位。
在餐飲的市場(chǎng),,美食品牌發(fā)展得越來(lái)越多,,消費(fèi)者的選擇愈加豐富,同時(shí)品味和消費(fèi)觀念也在發(fā)生改變,。黃同茄燒烤歷經(jīng)了燒烤市場(chǎng)的風(fēng)云變幻,,深知想要持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展的市場(chǎng),必須要保持美食的品質(zhì)和口感以及順應(yīng)時(shí)代的潮流更新提升自身的營(yíng)銷手段,,企業(yè)管理機(jī)制等等,。黃同茄燒烤的眼光早已不僅僅局限于當(dāng)下,還有更遠(yuǎn)的未來(lái),。
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