展會背景
肉類及食品加工企業(yè)越來越重視餐飲渠道合作和---食材的研發(fā),。2019上海國際肉類展與fhc2019上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會強強聯(lián)手,，共同打造匯聚更多---食材、餐飲定制食品的行業(yè)盛會,。
十四年買家積累,；與fhc、sfe上海國際連鎖加盟展深入合作,，共享18萬㎡展覽面積,，12萬人次國內(nèi)、國外觀眾,，10余場烹飪大賽及特色論壇等現(xiàn)場活動,。
二、展會安排
主辦單位：上海市肉類行業(yè)協(xié)會 上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 ubm
展會時間：2019年11月12日-14日
展會地點：上海新國際博覽中心
三,、展品范圍
肉類食材：火腿,、香腸、冷凍/冷鮮肉,、肉卷,、肉丸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品,；
禽類食品：冷凍禽肉,、分割禽肉、禽肉調(diào)理食品,、禽肉深加工食品等,；
預(yù)制及方便食品：速食米飯、速食湯,、速食快餐,、方便粥、調(diào)理包等速食食品,；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品,、干品、活品,、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品,；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜,、醬菜,、泡菜,、蔬菜制品及各種食用菌菜等,；
其他食材：豆制品,、面制品、雜糧制品,、山珍---及各種新型有機食材,；
配餐調(diào)料：食用油、味精,、雞精,、醬油、食醋,、調(diào)味醬,、湯料、火鍋調(diào)料等,；
相關(guān)設(shè)備：:食材加工設(shè)備,、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備,、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等,。
四、買家構(gòu)成
肉類及食材批發(fā)商,、貿(mào)易及分銷商,、進出口商、酒店,、餐飲連鎖店,、學(xué)校/航空、電商平臺,、酒吧,、大型商超及終端餐廳。
---買家---不分先后：王品,、外婆家,、赤坂亭、聯(lián)合利華,、豐收日,、百勝中國、麥當勞,、海底撈,、望湘園、---雞車,、天貓,、京東、美菜網(wǎng)、正新雞排,、楊國福,、盒馬鮮生、永輝,、山姆會員店,、麥德龍、7-11,、全家便利連鎖,、羅森便利等。
五,、---展商---不分先后
雨潤,、愛森、蘇食,、中糧,、光明集團上海聯(lián)豪、紫燕食品,、溫氏,、北旺農(nóng)牧、振海食品,、太太樂食品……
六,、往年精彩活動
1、鮮勢力?美味大廚?冬季養(yǎng)生菜廚藝大賽
2018年12月12日,，40多位廚師,，現(xiàn)場以肉類及肉類食材為原料，制作700多道---的菜肴,，挑戰(zhàn)大---紀錄成功,。
2、fhc中國國際烹飪藝術(shù)比賽
fhc中國國際烹飪藝術(shù)比賽,，自2015年wacs廚師聯(lián)合會在中國的洲際比賽,。2018年有來自8個國際1204名廚師在現(xiàn)場進行比拼。
3,、2018餐飲發(fā)展---——全球美食,，助推綠色餐飲
4、“新融合—中國上海生鮮,、餐飲供應(yīng)鏈主題論壇”和“生鮮電商趨勢發(fā)展---”發(fā)布及論壇
2019年精彩活動敬請期待
七,、展位報價：
1、---展位：15800元/9㎡標準展位,；普通展位：12800元/9㎡標準展位,；
2、光地36㎡起售：1200元/㎡；
3,、國外展商：4000美元/9㎡