展會背景
肉類及食品加工企業(yè)越來越重視餐飲渠道合作和---食材的研發(fā),。2019上海國際肉類展與fhc2019上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會強強聯(lián)手，共同打造匯聚更多---食材,、餐飲定制食品的行業(yè)盛會,。
十四年買家積累；與fhc,、sfe上海國際連鎖加盟展深入合作,，共享18萬㎡展覽面積，12萬人次國內(nèi),、國外觀眾,，10余場烹飪大賽及特色論壇等現(xiàn)場活動。
二,、展會安排
主辦單位：上海市肉類行業(yè)協(xié)會 上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 ubm
展會時間：2019年11月12日-14日
展會地點：上海新國際博覽中心
三,、展品范圍
肉類食材：火腿、香腸,、冷凍/冷鮮肉,、肉卷、肉丸,、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品,；
禽類食品：冷凍禽肉,、分割禽肉,、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品等,；
預制及方便食品：速食米飯,、速食湯、速食快餐,、方便粥,、調(diào)理包等速食食品；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品,、干品,、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品,；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜,、調(diào)理菜、醬菜,、泡菜,、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：豆制品,、面制品,、雜糧制品,、山珍---及各種新型有機食材；
配餐調(diào)料：食用油,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調(diào)味醬、湯料,、火鍋調(diào)料等,；
相關設備：:食材加工設備、滅菌設備,、包裝設備,、倉儲及冷鏈物流設備等。
四,、買家構成
肉類及食材批發(fā)商,、貿(mào)易及分銷商、進出口商,、酒店,、餐飲連鎖店、學校/航空,、電商平臺,、酒吧、大型商超及終端餐廳,。
---買家---不分先后：王品,、外婆家、赤坂亭,、聯(lián)合利華,、豐收日、百勝中國,、麥當勞,、海底撈、望湘園,、---雞車,、天貓、京東,、美菜網(wǎng),、正新雞排、楊國福,、盒馬鮮生,、永輝,、山姆會員店、麥德龍,、7-11,、全家便利連鎖、羅森便利等,。
五,、---展商---不分先后
雨潤、愛森,、蘇食,、中糧、光明集團上海聯(lián)豪,、紫燕食品,、溫氏、北旺農(nóng)牧,、振海食品,、太太樂食品……
六、往年精彩活動
1,、鮮勢力?美味大廚?冬季養(yǎng)生菜廚藝大賽
2018年12月12日,，40多位廚師，現(xiàn)場以肉類及肉類食材為原料,，制作700多道---的菜肴,，挑戰(zhàn)大---紀錄成功。
2,、fhc中國國際烹飪藝術比賽
fhc中國國際烹飪藝術比賽,，自2015年wacs廚師聯(lián)合會在中國的洲際比賽,。2018年有來自8個國際1204名廚師在現(xiàn)場進行比拼,。
3、2018餐飲發(fā)展---——全球美食,，助推綠色餐飲
4,、“新融合—中國上海生鮮、餐飲供應鏈主題論壇”和“生鮮電商趨勢發(fā)展---”發(fā)布及論壇
2019年精彩活動敬請期待
七,、展位報價：
1,、---展位：15800元/9㎡標準展位；普通展位：12800元/9㎡標準展位,；
2,、光地36㎡起售：1200元/㎡；
3,、國外展商：4000美元/9㎡