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茶多酚能降低滲透性，綠茶多少錢一兩,，同減少出血的特性是結合在一起的，故能具有收斂止血作用,。在我國古代醫(yī)學書中早就有茶葉可以的記述,，如民間常用濃茶湯來敷涂傷口，促使---,。在我國民間早有飲用茶葉作為的方法,。古代醫(yī)學書籍中也有不少利

另外，據(jù)英國藥典所載,，茶人胃部后,，茶多酚能與堿、蛋白質(zhì)結合成.單寧酸鹽,，碧螺春綠茶,，蛋白質(zhì)或其他凝固蛋白質(zhì)被---時，多酚被游離,，而再與其他物質(zhì)結合進人時(內(nèi)堿性),，多酚使蛋白質(zhì)凝固而減少分泌，故茶可痢疾,。1961年,，日本發(fā)生流

氟：具有防止蛀牙的功效。錳：具有及防止老化之功效,，增強功能,，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,，可磨成茶粉食用,。4,、---:　類胡蘿卜素：在人體可轉換為---，但要和茶未一起飲咽才可補充,。b群---及---c:為水溶性,，可由---中

茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶---有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中的興奮作用減緩而持續(xù),，故---可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力,。3、礦物質(zhì):茶中含有豐富的鉀,、鈣,、鎂,、錳等11種礦物質(zhì),。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于

飲品介紹 瓷杯品綠茶適于泡飲中綠茶,，綠茶多少錢一兩,，如一、二級炒青綠茶,、珠茶綠茶,、烘青綠茶、曬青綠茶之類,，重在適口,、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色,、香,、形后，入杯沖泡,�,？扇　爸型斗ā被颉跋峦斗ā保���95--100℃初開沸

綠***質(zhì)鑒別 其它：關于干燥程度,。用手撫之刺手,，即為已干之明證，如用手指捺之即碎,，茶梗折之即斷,，則更為明確。再觀其色澤,，如色澤均勻,，即彎曲部分亦呈灰白色，則干燥業(yè)已完好,。倘撫之柔軟而不刺手,，則含水量必多,，如用機械分析之，則含

綠***質(zhì)鑒別 水色：包括濃淡,，清濁,，鮮暗，及有無游離物與沉淀物等項,。無論任何綠茶,，均以碧綠而清澄鮮明，且水色濃厚者為上,。黃濁淡暗,，或有游離物沉淀物者，均非良品,。但有時為適應消費者之需要,，綠眉香茶葉，水色要黃而不青者,，則又當別

綠***質(zhì)鑒別 形狀：包括茶葉之粗細,，長短，輕重,，大小,，及條索之松緊，整碎,，均勻,，暨清潔，有無夾雜及攙假,，有無老葉硬片,，以及下盤，干濕程度,，身骨輕重等項,。綠茶之形狀隨茶類而異，如眉茶以條索緊而細形如魚釣者為上,，彎曲部位的在三分之一為宜,，上尖下鈍，身骨重,，下

茶葉的保質(zhì)期 一般而言,，茶葉的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度,、光線濕度,。如果存放方法得當，降低或消除這些因素,，則茶葉可長時間保質(zhì),。判斷茶葉是否過期,，主要看它的味道與湯色。目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標準為準制定了茶葉標 準,，對保質(zhì)

細嫩且高香的茶葉,，經(jīng)不得高溫熱力和水沖擊的傷害，云霧綠茶,，但是又需要溫度來激發(fā)茶中的香氣,，所以采用“水-茶-水”的投茶順序。先水后茶,，保護茶葉不受熱力的傷害,，二次高沖注水，激發(fā)茶香,。粗壯的茶,，等級不高，身板強健,，營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)斂,。這樣的茶要用相較前兩種綠茶略高溫