實際上，越來越多的企業(yè)餐飲管理人員了解到食材配送對于企業(yè)內(nèi)部食堂餐飲的重要性作用,，所以他們才會投入大量時間大量精力去關(guān)注蔬菜運輸公司的選擇,。為了保障食品安全,，柔瑞蔬菜運輸公司做好全品類食材配送標(biāo)準(zhǔn)體系以及農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，并根據(jù)不同食材種類制定了不同的品控流程,，努力-食品從源頭到餐桌的安全性,。另外，柔瑞從基地水源,、空氣,、土壤、田間管理,、采摘,、運輸,、配送全程嚴(yán)格把關(guān)，-為民眾提供安全,、放心的農(nóng)產(chǎn)品。
一個穩(wěn)定的供貨渠道可以減少采購選擇供應(yīng)商所花費的時間成本,、管理成本,，在采購需要生鮮配送的時候，能夠準(zhǔn)時的把優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品送到到客戶手中,。冷鏈物流對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送有著很大的影響,，由于農(nóng)產(chǎn)品屬于需要保險的產(chǎn)品，對冷鏈物流要求更高,。冷鏈物流可以農(nóng)產(chǎn)品保駕-,，而且降低損耗。
生鮮配送廠家分享,，如何-生鮮營養(yǎng)流失,？
蔬菜就算是采摘之后，它的生命活動仍還在進行當(dāng)中,。而進行生命活動又沒有營養(yǎng)供給,，也就會降低蔬菜品質(zhì)，并加速蔬菜衰老,，縮短儲藏壽命,。所以生鮮配送需要關(guān)注如何保鮮且留住蔬菜的營養(yǎng)，蔬菜配送公司是如何有效的保持鮮度和延長蔬菜的品相時長,？
1,、冰水保鮮法：有些商品到貨之后必須要用冰水浸泡，才能起到保鮮作用,，如直接入庫,，可能會加大商品損耗。用冰水降溫至7℃左右,，瀝干水份入庫,。商品保鮮效果就出來了。如：空心菜,、生菜,，可用冰水或干冰澆在蔬菜上。適用于蒜苔新,、空心菜,、芥菜、芥藍,、萵苣,、小白菜,、芋筍菜、奶白菜,、七葉心
2,、冰瓶保鮮法：將冰瓶存放在調(diào)味菜下，以降-味菜的溫度,，保持商品鮮度,。
3、復(fù)蘇保鮮法：-的售賣過后,，生鮮配送物流公司,，未售完的蔬菜鮮度會下降，丟失水份,，放冰鹽水里,，浸泡20分鐘，煥然一新,。適用蔬菜：白菜,、芹菜等葉菜類
生鮮配送蔬菜仍活動，特殊包裝可助減少能量消耗
生鮮是一種特殊的商品,，直至到生鮮配送這一環(huán)節(jié),，它還是具備著生命的特征，東莞石碣生鮮配送,，也就是說,，它在蔬菜運輸?shù)倪^程中，它還仍然進行著生理活動,，還在持續(xù)不斷地消耗著生鮮的營養(yǎng)物質(zhì),。這個時候，蔬菜配送公司的速率及包裝手段則顯得尤為重要,。況且,，它在生鮮運輸?shù)倪^程中容易受到創(chuàng)傷，超市生鮮配送中心,，病菌也會-侵染,。
一、包裝手段
包裝分為大包裝和小包裝兩種,，也稱為內(nèi)包裝和外包裝,。大包裝主要用于運輸?shù)拇蠹b。數(shù)量依品種和裝卸方式而定,，一般每件內(nèi)裝產(chǎn)品10-80公斤,。包裝物品選用輕便堅固耐壓、不易受潮軟化、通風(fēng)透氣散熱,、-無臭味,、光滑不易刺傷產(chǎn)品、成本低,、取材方便,、用后易處理的材料。
蔬菜配送公司
小包裝即內(nèi)包裝或消費包裝,，一般為定量包裝,。小包裝的容器，目前主要應(yīng)用塑料薄膜袋,。包裝材料應(yīng)注意選-膜。有的采用小紙箱包裝或小塑料箱包裝,。
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