現(xiàn)在燃?xì)恹u桶通�,？梢酝瑫r(shí)接和煤氣，只需要使用一個(gè)轉(zhuǎn)接頭就可以了,，其中如果你有使用的條件,，當(dāng)然是鹵桶是，每月燃料費(fèi)能省下一半---,，這種桶相比電熱鹵桶容量能,，操作也更為簡(jiǎn)單,。目前市面上常用的鹵鍋大概就是以上幾種，當(dāng)然把鹵菜做好,，汕頭牛肉湯鍋,，鹵鍋很重要，其他的鹵水操作細(xì)節(jié)也更為重要,，鹵菜無(wú)小事,，事事需小心，祝各位生意興隆,。

大鐵鍋一般在郊區(qū)加工使用,，因?yàn)闀?huì)有污染，牛肉湯鍋品牌,，但是燒煤燒柴成本低,，而且---可以鹵制很多菜品，非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。大鐵鍋一般來(lái)說(shuō)底部受熱面積大,，鹵水汽化快，鹵水用不了多久就會(huì)熬干,，而且金屬導(dǎo)熱快,，牛肉湯鍋廠家，不易控制,，很容易使鍋體過(guò)熱導(dǎo)致邊緣鹵水焦糊發(fā)苦變黑,。因此鹵制數(shù)量大的商家可以使用這種鍋，但需要掌握技巧,。歡迎大家到山東卓奇商用廚具有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品,。