皮蛋可以放多長(zhǎng)時(shí)間
皮蛋是一種很多人愛吃的特色美食,，涼拌皮蛋更是很多人桌上常見的小菜
皮蛋屬腌制食物，保存比較重要,。一般情況下,，山東皮蛋，未剝開的皮蛋應(yīng)放在溫度相對(duì)較低的通風(fēng)避光處,，但時(shí)間不宜過長(zhǎng),，不般不應(yīng)超過一個(gè)月時(shí)間。有條件的可放在冰廂冷藏室里,，這樣保質(zhì)的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些,。但剝開的皮蛋保質(zhì)時(shí)間只有兩個(gè)小時(shí)，應(yīng)盡快食用,，不可留存到下次餐食用。
可以吃皮蛋嗎
人可以適量吃一些皮蛋,，皮蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),，而且脂肪和總熱量要比新鮮鴨蛋低，能------,，增進(jìn)食欲,，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的---吸收，中和胃酸,，皮蛋批發(fā),，清涼，,。具有,、-止血、涼腸,、,、之功效。此外,，松花蛋還有保護(hù)血管的作用,。所以人適量吃一些皮蛋是沒有影響的。
不過皮蛋是透過混合純堿和石灰,、鹽和氧化鉛,，將鴨蛋包裹而腌制的，當(dāng)中含有鉛,，所以如果經(jīng)常食用,，有機(jī)會(huì)引起鉛。所以人吃皮蛋的時(shí)候一定要注意適量,。
松花蛋食用指南
我們平時(shí)吃煮蛋時(shí),，將剛煮熟的蛋立即放入少量涼開水中,，冷卻后用手搓幾下，殼就去除了,；
而松花蛋只需將蛋的大頭剝?nèi)ツ嗪蜌�,，再往小的一頭敲一個(gè)小孔，然后用嘴往小孔內(nèi)吹氣,，整個(gè)不碎的蛋會(huì)自然脫落,。或者在剝殼時(shí),，沾點(diǎn)水,。
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降,，松花皮蛋怎么批發(fā),，它能------，增進(jìn)食欲,，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的---吸收,，中和胃酸，清涼,，,。具有、-止血,、涼腸,、、之功效,。此外,，松花蛋還有保護(hù)血管的作用。
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392