第二天早---面團(tuán)取出。分成兩份,。案板上撒粉搟開,，在搟的時(shí)候是邊抻邊搟。先抻長(zhǎng)后,，灌湯包培訓(xùn)學(xué)費(fèi),，在搟。不用搟的太寬,。盡量抻長(zhǎng)點(diǎn),。因?yàn)樘珜挼脑挕５葧?huì)下鍋炸的時(shí)候要拉長(zhǎng),。鍋?zhàn)涌蓻]那么大哦,。下鍋要不直了。粘手怎么辦,。粘板怎么辦,。粘搟面棍怎么辦。怎么辦怎么辦,。我不是說了嗎,。撒粉防粘啊,。你倒是給我撒啊。但是別抹油,。抹油了后面兩條在一起容易粘不牢,。下鍋就分開了。
馬上浮起即可,，這個(gè)大家會(huì)有經(jīng)驗(yàn)的(外面快餐店操作時(shí)我們能看到)。一直中火炸,，金黃色即熟撈出-,。太香啦自制大油條用料面粉500克；植物油20克,；酵母4克,；小蘇打2克；鹽2克,；雞蛋1個(gè),；清水260克做法大油條所有材料放入廚師機(jī)揉勻后繼續(xù)揉至面團(tuán)出膜，學(xué)做灌湯包培訓(xùn)學(xué)費(fèi),，發(fā)酵至面團(tuán)2倍大面板抹油,，灌湯包培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,，壓平,，切段
炸太黑了怎么辦。都黑了還不熟怎么辦,。你火開小點(diǎn)啊,。油溫---感覺不到嗎。油條要崩潰了的,！這個(gè)方子面團(tuán)醒好后不會(huì)太黏手的,。案板撒少許粉就可以了，不要抹油,。不然油條無法黏在一起,。下鍋就變兩根了呢。切開一個(gè)看看內(nèi)部,，漂亮的大孔洞,。這樣的油條。才好吃哦完成,，開吃啦。大家都試試看吧,。非常棒哦,。香酥小油條用料高筋面粉中筋也可以,！300g；酵母3g,；無鋁泡打粉2g,；鹽5g；雞蛋1個(gè)約60g,；溫牛奶160g
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