一,、出產(chǎn)工藝流程,。甜玉米***當(dāng)令采收***剝皮、去花絲***選擇,、修整,、分級***清洗脫粒***漂燙***冷卻***選擇***速凍***選擇***包裝***冷藏。
二,、常用品種,。速凍甜玉米粒加工可選用超甜玉米和加強(qiáng)甜玉米品種。常用的有：綠色超人,、湘玉超甜1號,、粵甜3號、京科甜115,、甜單21,、吉甜3號、吉甜6號,、超甜2000,、華甜玉1號、沈甜2號,、美國1號,、美國2號、日本卡85,、新西蘭的5015,、5016等。
速凍東北玉米可以煮食用或蒸熟,。首先將速凍后的玉米放入清水中浸泡解凍,，然后將玉米放入蒸籠中蒸15分鐘，再燉20分鐘,。如果吃煮玉米,，可以把速凍玉米直接放入水中煮20分鐘，這樣玉米更有營養(yǎng),。如果是蒸著吃,，需要先將速凍玉米解凍，可以放入常溫的清水中浸泡30分鐘,，生產(chǎn)速凍甜玉米價(jià)格,，浸泡后的玉米放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘,，然后燜20分鐘即可,，蒸熟后的玉米吃起來比較軟糯，玉米粒中的水分比較少,，喜歡吃這種玉米的可以選擇蒸著吃,。
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