生火做過(guò)飯的人都知道,，火是很難掌控的,，同時(shí)火侯的大小也直接關(guān)系到食物的好吃否。柴火灶雖然很火熱,，但是想要開好一家柴火灶加盟店并沒(méi)有---中那么容易,，其中燒火技術(shù)是必須要學(xué)會(huì)掌握的，那么如何才能掌控好火呢,？

　　1,、先點(diǎn)燃引火棒，調(diào)治引火棒火焰至恰當(dāng)長(zhǎng)度,。

　　2,、用點(diǎn)燃的引火棒深入爐膛，使火焰與燃燒器火口打仗,，開啟燃燒器開關(guān),，使燃燒器點(diǎn)燃燃燒�,？酥葡乳_啟燃燒器開關(guān),，然后再用引火棒點(diǎn)燃燃燒器。

　　3,、關(guān)閉引火棒開關(guān),，退出爐膛。應(yīng)從燃燒器殽雜管上方,，退出引火棒,，切勿在其下方退出，以免引起噴口處孕育孕育產(chǎn)生回火,。

　　4,、點(diǎn)燃燃?xì)鈺r(shí)，開關(guān)應(yīng)敏捷開大。開關(guān)開啟太慢太小會(huì)引起回火,。若用小火時(shí),，也待大伙燃燒穩(wěn)固后，在垂垂調(diào)治開關(guān),，以防回火,。

　　5、點(diǎn)火孕育孕育產(chǎn)生回火,，應(yīng)---關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān),，稍等片刻再行點(diǎn)火。

　　6,、點(diǎn)火時(shí)應(yīng)將燃燒器全部出火口孔點(diǎn)著,，若有部門火孔未點(diǎn)燃時(shí)，可用手堵住管火門,，使火孔全部引燃,。以上就是在使。

                                         大鍋臺(tái)設(shè)備廠介紹柴火灶砌造流程

   一是砌灶體,。灶體主要起保溫和承擔(dān)鍋臺(tái)重量的作用,。灶體內(nèi)徑大小可以這樣確定：即用燃燒室的內(nèi)徑加上燃燒室結(jié)構(gòu)的雙邊厚度，再加上保溫層厚度,，三項(xiàng)之和就是灶體的內(nèi)徑尺寸,。灶體外表應(yīng)做得整齊、面平,，以利于粉刷,。

   二是砌灶門。灶門的作用是添加燃料和觀察燃燒情況,，其位置應(yīng)低于出煙口3～4厘米,，若高于出煙口，就會(huì)出現(xiàn)燎煙現(xiàn)象,。一般農(nóng)村的灶門高12厘米,、寬14厘米，燒草的灶門可大一些,，燒煤的灶門可小一些,。為了防止熱能從灶門散失掉，灶門上應(yīng)安裝活動(dòng)的帶有觀察孔的擋板,。

   三是砌灶臺(tái),。通常把灶臺(tái)---灶身4—8厘米，做成一種滴水邊,，既方便使用,，又美化了灶形,。砌灶臺(tái)時(shí)還要注意內(nèi)口留出3～4厘米，以便做鍋邊,。