板栗含有豐富的不飽和脂肪酸,、---和礦物質(zhì)，可---高／血壓,、冠心／病,、動脈／硬化,、骨質(zhì)疏松等---。是延年／益壽的---補品,。
2,。栗子含有核黃素，經(jīng)常吃栗子對長時間難以治／愈的兒童口腔,、舌頭---和---口腔／---有益,。
三。板栗是一種高碳水化合物含量的干果品種,。它能為人體提供更多的熱能,，幫助脂肪代謝。具有益／氣,、-,、健胃、健腸的作用,。
4,。板栗富含---c，能維持牙齒,、骨骼,、血管和肌肉的正常功能，---骨質(zhì)疏松癥,、腰腿無力,、---、疲勞等,，---人體衰老,。板栗是老年人理想的保健產(chǎn)品。
吃栗子有什么好處,？
口感甘甜,，性溫馨，入脾,、胃,、腎經(jīng)絡(luò)；
滋補胃脾,，補／腎強筋,，活／血止血；
用于腎／虛引起的尿頻和腰腿無力：30克栗子,，在火中煮,，每天早晚各一次。
板栗具有與人參、黃芪,、相同的營養(yǎng)功能,。對腎／虛有較好的療／效，故又稱“腎果”,，尤其適用于腎／虛,、大便---的老年人。
遷西板栗適合使用的人群
1. 適宜老人腎／虛者食用
2.對中老年人腰酸---,，腿腳無力,，小便頻多者尤宜
3.適宜老年氣管炎咳／喘，內(nèi)寒泄瀉者食用
不適用吃食板栗的人群
1. 糖尿／病者忌食
2.嬰幼兒,、脾胃虛弱,、---／---者、患有風／濕病的人不宜多食,。
板栗的適宜人群
一般人群均可食用,。尤其適宜老人、腎／虛者食用,，對中老年人腰酸---,、腿腳無力、小便頻多,、氣管炎咳／喘,、內(nèi)寒泄瀉者尤為適合。
關(guān)于板栗甜度,，板栗甜度依個人口味,，板栗剛下樹時，沒有經(jīng)過糖化感覺可能不甜,，只有在冷庫低溫狀態(tài)下,，板栗才會實現(xiàn)糖化，栗農(nóng)稱為“回窖”,。親可以把板栗放冰箱冷藏2周或更久再食用,，栗子就會覺得甜了。
干煲吃法,，------,，把板栗洗凈，平鋪在電餅鐺中,，糖炒栗子，小火,，在20分鐘翻下個兒,，35分鐘左右就熟了！注意：不劃口時，第／一個板栗崩開時,，關(guān)火就好了,，小心燙到。沒有電餅鐺,，普通鍋小火也可以
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