邢臺市南益食品有限公司為您介紹

主料：雞蛋 (6個)

　　調(diào)料：冰糖 (15克),、鹵蛋料 (一包),、老抽 (20克)、料酒 (10克),、魚露 (10克),、甘l草 (3克)、茶葉 (5克),、鹽 (適量),、雞精 (少許)

　　廚具：煮鍋

　　步驟：

1. 雞蛋用涼水煮熟。

2. 準備好調(diào)料,。

3. 湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和鹵蛋料,。

4. 再加入甘l草和冰糖。

5. 加入老抽和魚露,，料酒大火煮開,，小火煮上10分鐘出香味,。

6. 煮好的雞蛋過涼水后剝?nèi)サ皻ぁ?/p>

7. 然后再每個雞蛋上面劃上幾道，自制茶蛋料價格,，不要劃到底,。

8. 把雞蛋放入鹵料湯中煮上15分鐘。

9. 雞蛋已上色,。

10. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,。

11. 然后關(guān)火加蓋燜之2-3個小時，讓雞蛋入味在食用,。

邢臺市南益食品有限公司為您介紹：

茶蛋包一個,，　老抽１勺　，　鹽３勺,。

１：放１０個左右雞蛋煮,，大火煮到水開后，敲碎雞蛋,。

２：然后放入茶蛋包,，老抽，什么茶蛋料好,，鹽　小火煮２０分鐘左右即可,。

３：出鍋后，將湯和茶蛋一起倒如小盆里,，湯要淹沒茶蛋,，以便保存和入味。

茶蛋是越放味道越濃,，越好吃的,，在冰箱里放１周是沒問題的。

湯可以下次再用,，味道會---,。