徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州,，于2015年開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)，咸肉菜飯骨頭湯,，2016年注冊(cè)商標(biāo),，享受品牌保護(hù)�,；哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的經(jīng)營(yíng)菜飯骨頭湯的餐飲品牌,。
菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨，黃山菜飯,，下面介紹骨頭湯的做法,。
俗-“骨頭的-在湯里�,！睋�(jù)分析,，動(dòng)物的骨頭中含有多種對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)和保健功能的物質(zhì),，具有添骨1髓,、增-、---,、延1年益壽的保健功效,。
徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州，于2015年開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng),，2016年注冊(cè)商標(biāo),，享受品牌保護(hù)�,；哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的經(jīng)營(yíng)菜飯骨頭湯的餐飲品牌,。
就是將骨頭放在鍋中用小火慢慢地?zé)踔疲缓蠹由细鞣N調(diào)味料輔以調(diào)味就可以,。這個(gè)骨頭湯燉制的時(shí)間比較長(zhǎng),，咸肉菜飯培訓(xùn)，通常情況下是要3到4個(gè)小時(shí)才能出鍋,。在燉骨頭湯的時(shí)候,，1好就是用冷水開(kāi)始慢慢地?zé)踔疲@樣才可以-骨頭的蛋白質(zhì)成分鎖住在湯里面，除此之外,，還可以在湯滾燙的時(shí)候加入適量的醋,，這樣會(huì)讓骨頭湯的口感-。
培訓(xùn)內(nèi)容 咸肉菜飯骨頭湯
徽州風(fēng)味系列：蘿卜燒肉套餐,、干豆角燒肉套餐,、梅干菜燒肉套餐、茶樹(shù)菇老鴨套餐,、口水雞套餐
特色小吃套餐系列：紅燒獅子頭套餐,、青占魚(yú)套餐、紅燒雞腿套餐,、紅燒鴨腿套餐,、紅燒排骨套餐、紅燒大排套餐,、香辣雞塊套餐,、臘雞腿套餐、紅燒肉套餐,、紅燒豬爪套餐,、紅燒蹄膀套餐
美味燉湯套餐：青菜排骨湯、冬瓜排骨湯,、海帶排骨湯,、蘿卜排骨湯、土豆排骨湯,、百葉結(jié)排骨湯,、玉米排骨湯、香菇排骨湯,、山藥排骨湯
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