菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨，下面介紹喝骨頭湯的好處,。
骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增體制造血細胞的能力,。所以對于中老年人來說，骨頭飯培訓(xùn),，喝些骨頭湯加以調(diào)理,，可以減緩骨骼老化；同樣,，舟山菜飯,，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉,，下面介紹咸肉的形成。
禁忌人群腌肉：老年人忌食,；胃和十二指腸------禁食,。濕熱痰滯內(nèi)蘊者不宜食；肥胖,、較高,、高1血壓者不宜多食或忌用,；外感亦不宜食。
咸肉菜飯骨頭湯
咸肉菜飯的菜,，定是要用矮腳青菜的.矮腳青菜葉色濃綠,，葉柄肥糯，才能燒得菜飯.長梗青菜和北方的油菜,，無法相比.菜在飯里雖燜得黃爛,，但吸足了味道，自有一種爐火炊熟的熱香,，撩人食欲---
秋霜打過,，矮腳青菜開始上市.咸肉菜飯正當(dāng)節(jié)令.
這道苦力飯，原是把白飯加以豬油炒過的青菜燜熟拌食,，老早隨著謀生的人去到,，添了幾丁咸肉，伴以黃豆骨頭湯,，味道就更香了.拮據(jù)匆忙的日子,，咸肉菜飯是省心省力的家常飯，家里做,，家里吃,，做起來簡單，吃起來噴香.
黃山咸肉菜飯的做法,，咸肉菜飯骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯,，進了上海做了一些符合當(dāng)?shù)乜谖兜淖兓耸前_的小青菜,，米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米,，咸肉是農(nóng)家自己腌制的咸肉，骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯,，咸肉菜飯骨頭湯加盟,，這是基本的范式了，一份十元左右,，飯和湯都可以再加半碗的,，吃飽是不成問題的。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉的選擇
咸肉不要買精瘦的,，稍微帶一丁點肥的好吃 咸肉菜飯配料照片
咸肉已經(jīng)有味道了,，不要放或少放鹽等一切作料
咸肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把,。多一點少一點都無所謂,。但是不要太多就好。
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