行星攪拌夾層鍋是常用的食品設(shè)備,,也稱為高粘度攪拌夾層鍋,,采用的是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。行星攪拌夾層鍋的加熱方式可采用蒸汽,、導(dǎo)熱油,、液化氣等形式;具有受熱面積大,,熱,,加熱均勻,造型美觀,,設(shè)計合理,,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便,,操作簡單,,便于維修的優(yōu)點,。下面我們學(xué)習(xí)一下行星攪拌夾層鍋的工作原理:
行星攪拌夾層鍋工作原理 行星攪拌夾層鍋內(nèi)附攪拌匙,攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,,傳動比為不整數(shù)傳動比,,---鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,加熱過程中電機(jī)帶動攪拌匙---的攪拌,,不但使鍋底物料上下翻轉(zhuǎn),,還可以刮鍋壁攪拌,是新興的---型攪拌裝置,。
夾層鍋加熱 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱,,夾層鍋具有受熱面積大、熱,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容 易控制等特點,。 夾層鍋安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體內(nèi)鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易,、操作方便、,。
夾層鍋設(shè)置了三種加熱方式,,分別是電加熱、蒸汽加熱,、燃?xì)饧訜�,、電磁加熱,其中燃�(xì)饧訜嵊址譃橐夯瘹饧訜�,。多一種加熱方式,,客戶就多一種選擇;多一種選擇,,蒸汽夾層鍋,,夾層鍋的應(yīng)用率就提高很多。
夾層鍋采用---成型的不銹鋼鍋體,,---了鍋內(nèi)的平整光滑,,采用蒸汽、液化氣,、等加熱方式,,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,,使鍋體與攪拌葉片緊-觸,,使物料攪拌均勻,。
夾層鍋特點 1、燃燒充分,,葫蘆島夾層鍋,,無塵,,鹵煮夾層鍋,,少量積碳,無環(huán)境污染,。 2,、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),殺菌夾層鍋,,溫度達(dá)300℃左右,。 3、結(jié)構(gòu)合理,,使用操作方便,。 4、強(qiáng)力節(jié)能,,火大火猛,,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。 5,、燃料:管道煤氣等,。 6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右,。
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