夾層鍋后期使用維護(hù)保養(yǎng)問題,。

 1,、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí),，應(yīng)添加或更換填料,。 　

 2、壓力表和安全閥門應(yīng)定期檢查,，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理,。 　

 3、 減速箱開始使用50小時(shí)后,，應(yīng)拆下來放掉潤(rùn)滑油,，用---或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油,，使用150小時(shí)后,，第二次換油，以后可視具體情況,，每使用到1000小時(shí)左右換油一次,。 　

 4、防銹油剝落,，應(yīng)及時(shí)涂刷,，涂外鍋的油漆，建議采用x55-3鋁fen乙烯耐水漆,。 　　

0.15mpa; 　　當(dāng)額定工作氣壓p額=0.6-0.8mpa時(shí),， 　　p水=p額+0.3mpa 　

 5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,，鋼號(hào)a3,，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),，鹵肉夾層鍋，應(yīng)停止使用

行星攪拌夾層鍋是常用的食品設(shè)備,，也稱為高粘度攪拌夾層鍋,，采用的是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。行星攪拌夾層鍋的加熱方式可采用蒸汽,、導(dǎo)熱油,、液化氣等形式；具有受熱面積大,，熱,，加熱均勻，造型美觀,，設(shè)計(jì)合理,，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便,，燃?xì)鈯A層鍋,，操作簡(jiǎn)單，便于維修的優(yōu)點(diǎn),。下面我們學(xué)習(xí)一下行星攪拌夾層鍋的工作原理：

行星攪拌夾層鍋工作原理    行星攪拌夾層鍋內(nèi)附攪拌匙,，攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合，傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,，---鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),，豆制品夾層鍋，加熱過程中電機(jī)帶動(dòng)攪拌匙---的攪拌,，拉薩夾層鍋,，不但使鍋底物料上下翻轉(zhuǎn)，還可以刮鍋壁攪拌,，是新興的---型攪拌裝置,。